Carlotta GilsCarbo – młoda dorosła Simka występująca w The Sims 3. Mieszka w Monte Vista wraz ze swoim mężem i synem.
Posiada dwa punkty umiejętności charyzmy, dziesięć gotowania, dziewięć wędkowania i dwa logiki. W ekwipunku ma książkę. Jest bezrobotna, a jej pragnienie życiowe to "Słynna kucharka pięciogwiazdkowa".