Hyacinth Atkins est une Sim apparaissant dans Les Sims 3: Accès VIP. Elle vit à Bridgeport avec sa sœur jumelle, Violet Atkins et son petit-neveu, Jacquemin Atkins. Elle est la mère de Cressidia Velle, qui, étrangement, ne porte pas le même nom de famille que sa mère.
Hyacinth est à la retraite d'une carrière dans les affaires, tout comme sa sœur (Chef de service, niveau 5). Elle possède 4 traits en commun avec sa sœur, leur cinquième trait sont opposés, alors que Hyacinth est chanceuse, Violet est malchanceuse. Elles possèdent aussi les mêmes compétences (piano au niveau 8 et charisme au niveau 1), les mêmes habits mais en différentes colories et ont la même préférence en musique (classique). Les différences entre elles sont mineures.
Hyacinth est amie proche avec son petit-neveu Jacquemin, a lié une amitié exceptionnelle pour toujours avec sa sœur Violet et est amie éloignée avec sa fille, Cressida. Elle ne connaît pas son neveu, Guy-Jean Atkins.