Estelle Fouchier est une Sim étrangère apparaissant dans Les Sims 3: Destination Aventure. C'est une adulte vivant dans la ville française de Champs Les Sims avec son mari Albert Fouchier et ses deux enfants : Henri et Eveline Fouchier. Elle vit dans une demeure nommée « Le Thym ».
Estelle possède 2 points en compétence Photographie, 3 en Logique et 6 en Fabrication de nectar. Elle est amie avec ses enfants. Étant une Sim étrangère, elle ne peut devenir jouable qu'en l'épousant ou en lui demandant d'emménager.
Comme tous les habitants de Champs Les Sims, Estelle n'a pas de souhait à long terme prédéfini, est sans emploi, et a le trait de caractère caché « Culture française ».