Dulcinée Caliente est une Sim décédée apparaissant dans Les Sims 2. Sa tombe ne se trouve pas dans le jeu. De son vivant elle était mariée à Nestor Caliente, avec qui elle a eu un fils, Tango Caliente. Son mari a été enlevé par le Technicien Pollinisateur 7, ce qui a donné naissance à Flamenco Caliente, le père de Dina Caliente et Nina Caliente.
Dulcinée se trouve dans l'arbre généalogique des sœurs Caliente mais n'est pas une de leurs ancêtres. Elle a épousé leur grand-père mais n'est pas leur grand-mère. Elle a néanmoins donné naissance à leur demi-oncle, Tango Caliente.